تقدِّم هذه الوصفة الصينية للدجاج مع الخضار مع طبق الأرز الأبيض خيارًا متوازنًا لعشاق البروتينات. تتكوّن المكونات من أربعة ورك دجاج، وجزر مقطع شرائح، وكوسة مقطعة شرائح، وبصلة مقطعة، مع ملعقتين من الزيت، وملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة، وكوب أرز مسلوق. يُعدّ هذا المزيج طريقة عملية لإعداد طبق غني بالنكهات والقيمة الغذائية في وقت وجيز.
تبدأ خطوات التحضير بتسخين الزيت في صينية ثم وضع الخضار وتقليبها قليلًا لتكتسب نكهة خفيفة. بعد ذلك تُتبّل قطع الدجاج بالملح والفلفل والبهارات وتوضع فوق الخضار في الصينية. تُغطّى الصينية بورق فويل وتُدخَل الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 35 دقيقة. تُقدَّم الوصفة ساخنة مع الأرز الأبيض كطبق رئيسي متكامل العناصر.
