تشير الدراسات إلى أن المورينجا غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمركبات المضادة للالتهابات. وتساهم هذه المركبات في تقليل الإجهاد التأكسدي وتحسين حساسية الأنسولين وخفض مستويات الكوليسترول. ومع ذلك، يؤكد الخبراء ضرورة استخدامها كمكمل غذائي داعم وليس كبديل للعلاج الطبي لدهون الكبد.
فوائد المورينجا
تُعرف المورينجا أوليفيرا باسم الشجرة المعجزة وتُعد موطنها الأصلي مناطق من الهند وأفريقيا. أوراقها غنية بمضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين وحمض الكلوروجينيك، كما تحتوي على فيتامين ج وفيتامين بيتا كاروتين والحديد والكالسيوم ومركبات مضادة للالتهابات. هذه العناصر الأساسية تلعب دوراً في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهاب، وهما عاملان رئيسيان في تطور الكبد الدهني.
كذلك تُعد أوراق المورينجا مصدرًا كاملاً للبروتين وتحتوي على فيتامينات ومعادن أساسية تدعم الصحة العامة. وتساهم العناصر الغذائية في دعم تنظيم مستويات السكر في الدم، وهو جانب مهم في الوقاية من تراكم الدهون في الكبد. وتسهم مضادات الأكسدة ومركباتها المضادة للالتهاب في حماية أنسجة الكبد من الأضرار المرتبطة بالتوتر التأكسدي.
كيف يساعد النبات في تقليل دهون الكبد؟
تشير الأبحاث إلى أن أوراق المورينجا تحمي الكبد من التلف الناتج عن السموم والأمراض عبر تعزيز وظائفه وتقليل تراكم الدهون. أظهرت الدراسات التي أُجريت على الحيوانات نتائج واعدة في تقليل دهون الكبد وتحسين مستويات إنزيمات الكبد. مع ذلك، تظل التجارب السريرية على البشر محدودة، وتؤكد المصادر ضرورة اعتبارها إضافة غذائية داعمة وليست علاجاً قائماً بذاته.
طرق استخدام أوراق المورينجا لصحة الكبد
يمكن استخدام المورينجا على نطاق واسع في الطعام، إذ يمكن إضافة الأوراق الطازجة إلى الأطباق والشوربة. كما يمكن مزجها كمسحوق مع العدس أو استخدامها في العصائر. يمكن تناولها كبسولات أو مكملات غذائية، أو شرب شاى المورينجا مرتين يومياً. ينصح بالبدء بكميات صغيرة لتفادي اضطرابات الجهاز الهضمي.
