تؤكد الرعاية الصحية أن مريض السكري ليس مطالبًا بالامتناع التام عن كحك العيد والبسكويت، وإنما يتطلب الالتزام بضوابط صحية محددة لضمان الاستمتاع بالحلوى دون مخاطر. وتنتشر رائحة الحلويات في البيوت المصرية وتعد من أبرز مظاهر الاحتفال، لكنها تثير قلق مرضى السكري حول احتمال ارتفاع السكر في الدم أثناء العيد. وتؤكد الإرشادات الصحية أن الاعتدال في الكمية مع الحفاظ على نمط حياة صحي هو ضمانة رئيسية للصحة خلال أيام العيد.
ضوابط الكمية والمتابعة الصحية
أوضح الدكتور هشام الحفناوي أن مريض السكر يمكنه تناول كحك العيد لكن بكمية محدودة للغاية مع الاستمرار في اتباع نمط حياة صحي خلال أيام العيد. وأشار إلى أن الاعتدال في الكمية هو العامل الأساسي لتجنب ارتفاع السكر في الدم. ونصح بممارسة نشاط بدني بعد تناول الكحك، مثل المشي السريع لمدة ربع ساعة تقريباً، لأن الحركة تساعد في استهلاك جزء من السكر وتقلل احتمالية ارتفاعه. كما حذر من أن بعض المرضى قد يلجأون إلى زيادة جرعة دواء السكر أو الأنسولين بعد تناول كمية كبيرة من الكحك، ظناً منهم أنها ستعوض ارتفاع الدم، وهو اعتقاد خاطئ قد يعرضهم لمضاعفات صحية.
ومن الضروري أن يحدد الطبيب جرعة الدواء بناءً على حالة المريض، ولا يجوز تعديلها دون استشارته. كما تُنصح بمراقبة مستوى السكر في الدم خلال أيام العيد بسبب التغير في نمط الطعام وتقييم أثره على المعدلات. وتُوصى بقياس السكر مرتين يومياً على الأقل، مرة في الصباح قبل الإفطار ومرة أخرى خلال اليوم قبل تناول الطعام أو بعده بساعتين إلى ثلاث ساعات، وذلك لضمان بقائه ضمن النطاق الطبيعي وتحديد أي حاجة لتعديل الإجراءات العلاجية.
النظام الغذائي المناسب لمرضى السكري
تشير التوصيات الصحية إلى أن النظام الغذائي لمريض السكري يجب أن يعتمد بشكل أساسي على الأطعمة الصحية والمتوازنة، مع التركيز على الخضروات غير النشوية الغنية بالألياف مثل البروكلي والسبانخ والفاصوليا الخضراء لأنها تسهم في تنظيم سكر الدم. كما يُنصح بتقليل السكريات المضافة والحبوب المكررة كالأرز الأبيض والخبز الأبيض والمعكرونة، واختيار الأطعمة الكاملة والطبيعية قدر الإمكان لتفادي ارتفاع سريع في السكر. كما يُفضل الابتعاد قدر الإمكان عن الأطعمة المصنعة التي تحتوي غالباً على نسب عالية من السكر والدهون والمواد المضافة، لأنها قد تؤثر سلباً على صحة مريض السكري.
في الختام، يرى الخبراء أن الإفراط في تناول الحلوى ليس مسموحاً، لكن الاعتدال هو الأساس مع الالتزام بنظام غذائي صحي وممارسة نشاط بدني ومتابعة مستمرة لمستوى السكر، فهذه الخطوات تتيح للمصابين بالسكري قضاء أيام العيد بفرح وأمان دون مخاطر صحية.
