ابدئي بتنظيم مطبخكِ عبر اتباع خطوات بسيطة تسهّل إعداد وجبات العيد وتزيد من راحة الحركة في المطبخ. يتضمن هذا النهج عشر خطوات قابلة للتطبيق بصورة متناغمة مع استغلال المساحات المتاحة بشكل فعال. أولاً، افرغي الخزائن ودرّجي المحتويات ثم تخلصي من الأشياء التي لا تستخدميها كثيراً أو المكررة أو المكسورة. افعلي ذلك مع كل خزانة ودرج وخصصي مساحة محدودة لكل مجموعة لتبقى المساحة متاحة للأغراض التي تحبينها وتستخدمينها باستمرار.
خطوات تنظيم المطبخ
بعد إفراغ الخزائن، اجمعي العناصر المتشابهة وحددي مكاناً ثابتاً لكل صنف قرب منطقة التحضير لتسهيل الوصول. استخدمي حاويات شفافة لتنظيم المحتويات وتخزين أكياس الخلطات والمرق والمواد الصغيرة في علب بلاستيكية شفافة للحفاظ على النظافة وعدم الانتشار. استغلي المساحة الرأسية عبر تثبيت خطافات تحت الخزائن وعلى أبوابها لتعليق أدوات القياس وقفازات الفرن وفواصل الأرفف أسفل الخزائن. اعتمدي صواني دوارة لتنظيم الزيوت والتوابل ومكونات أخرى في الثلاجة، واستخدمي فواصل الأدراج لتخصيص مكان محدد للأدوات الصغيرة، ثم خصصي صندوقاً فرزاً مغناطياً على جانب الثلاجة لتنظيم القسائم والقوائم الورقية.
