تشير المصادر الصحية إلى أن فيتامين سي من أهم الفيتامينات للجسم، فهو يوفر فوائد صحية متعددة ويُعد آمنًا للاستهلاك المنتظم عند الاعتدال. ومع ذلك، كما هو الحال مع أي عنصر غذائي، قد يؤدي الإفراط في تناول فيتامين سي إلى مشكلات صحية وفقًا لـ Onlymyhealth. عندما يتحلل فيتامين سي في الجسم، يتحول جزء منه إلى أوكسالات، وهو مركب يمكن أن يتحد مع الكالسيوم في البول لتكوين بلورات أوكسالات الكالسيوم. وتظهر دراسات عدة أن الجرعات العالية جدًا من مكملات فيتامين سي التي تجاوز 1000 ملغم يوميًا قد ترفع مستويات الأوكسالات في البول وتزيد خطر الحصوات لدى من لديهم تاريخ مرضي أو استعداد وراثي.
مصادر الغذاء مقابل المكملات
يمكن الحصول على فيتامين سي بشكل طبيعي من الأطعمة أو من خلال المكملات، ويؤثر مصدره على فعاليته في تقليل خطر حصوات الكلى. تمتاز الأطعمة الغنية بفيتامين سي مثل الليمون والبرتقال والجوافة والفراولة والكيوي بأنها تأتي مع ألياف ومضادات أكسدة وبوتاسيوم، ما يساعد الجسم على استقلاب الفيتامين بشكل يؤدي إلى وجود كميات أوكسالات قليلة في البول. بالمقابل، توفر مكملات فيتامين سي بجرعات عالية كميات كبيرة من الفيتامين وتتحول الفائض إلى أوكسالات وتطرح عبر البول، وهو ما قد يسهم في تكوّن الحصوات لدى الأشخاص المعرضين. لذا يوصي الأطباء بأن يعمد الناس إلى مصادر غذائية طبيعية أساسًا وتجنب المكملات ذات الجرعات العالية قدر الإمكان، خاصةً لمن لديهم تاريخ مع حصوات الكلى.
أعراض وخطر الاستشارة الطبية
يؤثر تكوّن حصوات الكلى على عدة عوامل منها الترطيب والوراثة والعادات الغذائية ووزن الجسم، ويظل تناول فيتامين سي جزءًا من الصورة العامة. يذكر أن تناول الفيتامين سي باعتدال آمن، لكن يجب تجنّب المكملات إذا لم تستشر الطبيب. أعراض حصوات الكلى تشمل ألمًا مفاجئًا شديدًا في الظهر أو الجانب أو أسفل البطن، وتكرر التبول أو الألم أثناءه، ووجود دم في البول، مع الحمى والقيء والغثيان وآلام الظهر، لذا يجب طلب المساعدة الطبية فورًا عند حدوثها. كما يجب على من لديه تاريخ شخصي مع حصوات أكسالات الكالسيوم مراجعة الطبيب وتفضيل الحصول على الفيتامين سي من خلال النظام الغذائي وتجنب المكملات عالية الجرعة.
طرق تقليل الخطر
لخفض مخاطر تكوّن حصوات الكلى اتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا غنيًا بالفواكه والخضراوات. احرص على الحصول على كمية كافية من الكالسيوم الغذائي بمقدار 1000-1200 ملغم يوميًا. قلل من الملح وتجنب الإفراط في البروتين الحيواني وتجنب مكملات فيتامين سي بجرعات عالية دون استشارة الطبيب. كما يفضل تقليل استهلاك الأطعمة عالية الأوكسالات مثل السبانخ والبنجر، خاصة لدى الأشخاص المعرضين لحصوات أكسالات الكالسيوم.
