يتميز “صوص الشوكولاتة”، بمذاق شهي ومميز، ويفضله الكبار والصغار، كما يدخل في تزيين أطباق الحلوى.
إليكِ سيدتي طريقة صنعه في منزلك وبدون استخدام أي نوع شوكولاتة، بحسب موقع”كوكباد”.
المقادير:
كوب حليب.
نصف كوب سكر.
ربع كوب كاكاو غامق الخاص بالحلويات.
ملعقة كبيرة زبدة.
ملعقة كاستر بودر.
طريقة التحضير:
– يوضع الحليب على النار مع التقليب حتى الغليان، ثم يتم تهدئة النار، ويضاف السكر ويقلب
– يوضع الكاكاو، ويترك الخليط ليغلي مرة أخرى ثم تضاف الزبدة
– تقلب معلقة الكاستر مع ملعقة ماء ثم تضاف للخليط وأخيرا رشة فانيليا، ويصبح الصوص جاهز للاستخدام
