وصفة حلى الكاكاو الباردة

حلوى الكاكاو الباردة من الحلويات السريعة والشهية، إكتشفي المقادير وطريقة التحضير في هذه الوصفة نقلاً عن موقع أطيب طبخة، وحضريها بهذه الخطوات السهلة وبدون استعمال الفرن:

المكوّنات

لتحضير الطبقة الأولى:

120 غرام بسكويت شاي مطحون

120غرام زبدة

حليب مكثف محلى – كوب

كاكاو بودرة – ملعقتان كبيرتان

لتحضير الطبقة الثانية:

ربع كوب حليب

ملعقة صغيرة كاكاو بودرة

ربع كوب + ملعقتان كبيرتان سكر بودرة

للتزيين:

بندق مجروش – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الزبدة والكاكاو. أضيفي الحليب المكثف المحلى وقلّبي المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي البسكويت المطحون. حرّكي جيداً حتى يكثف قوام المزيج ثمّ ارفعي القدر عن النار.
3- إفردي ورقة زبدة في صينية فرن. رصّي مزيج البسكويت في الصينية.
4- لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، ضعي الحليب، الكاكاو والسكر البودرة. أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج.
5- إفردي المزيج فوق طبقة البسكويت. زيّني بالبندق وأدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
6- قطّعي الحلى إلى مربعات صغيرة الحجم. قدّميه إلى جانب القهوة. ألف صحة!