رئيس التحرير: حسام حسين لبش
مدير التحرير: علي عجمي

فوائد غير متوقعة لـ “بذور القطونة”.. تعرّف عليها

شارك

كشفت خبيرة التغذية الألمانية زابينا هولسمان، أن بذور القطونة (Psyllium seed) تُعتبر سلاحاً فعالاً لمحاربة الإمساك، حيث تساعد هذه البذور الغنية بالألياف الغذائية على تنشيط عملية الهضم.

وأكدت هولسمان، أن قشور بذور القطونة تمتاز بفعالية أكبر من البذور ذاتها، موضحةً أنه من الأفضل نقعها في الماء لعدة دقائق أولا، كي تؤتي مفعولها بصورة أفضل، ويمكن إضافة البذور وقشورها إلى الموسلي أو الزبادي على سبيل المثال.

ومن المهم أيضاً لتنشيط عملية الهضم شرب السوائل على نحو كاف بمعدل لا يقل عن لترين على مدار اليوم.

ونبتة القطونة هي واحدة من النباتات السنوية ذات ساق عشبي منتصب قليل التفرع، لها أزهار بيضاء صغيرة، تحتوي على مواد هلامية ومواد دهنية، بحيث تصل نسبة الزيوت في بذورها إلى 2%.

وتم استخدام البذور قديماً في الطب البديل من أجل علاج العديد من مشاكل الإمساك المزمن والإسهال الطفيف ووجع المفاصل والحرارة المرتفعة والصداع.

مقالات ذات صلة