يعتبر الكركم من التوابل الشعبية المصنوعة من الجذمور أو جذور نبات الكركم لونغا، وموطنه الأصلي جنوب شرق آسيا وهو عضو في عائلة الزنغبيل، واستُخدم كعلاج عشبي لآلاف السنين في الهند والصين، وفق برايت سايد.
تعرف علي فوائد تناول كوب من الكركم:
– مضاد لبعض أنواع السرطان
– مضاد للجراثيم والفطريات
– مفيد لمرضى السكر والتهاب المفاصل ومرض ألزهايمر
– خافض للكوليسترول الضار
– يعالج مرض إلتهاب المفاصل
– يستخدم كعامل مساعد لعلاج قرحة المعدة
– يقى من حصوات المرارة .
– يساعد على الهضم الجيد
