فطيرة الجبن والعسل من المقبلات السهلة والشهية، يمكنكِ تقديمها لأفراد عائلتك على الفطور أو العشاء إلى جانب كوب من الشاي. تعليمي بالخطوات كيفية تحضيرها وفقاً لموقع طريقة:

المقادير

لتحضير العجينة:

كوبان طحين

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

وملعقة طعام خميرة

3 ملاعق طعام زيت نباتي

ملعقة صغيرة  كل من ملح، سكر

حليب فاتر للعجن

لتحضير الحشوة:

جبنة كريمية

عسل

برش جبنة قشقوان أو موزاريلا

طريقة التحضير

في وعاء ضعي كلاً من الطحين والسكر والملح والبيكنغ باودر والخميرة والزيت ونحرك .

أضيفي الحليب الفاتر بالتدريج مع الاستمرار بالعجن حتى تتشكل لدينا عجينة غير لاصقة وطرية .

إدهني صينية الفرن بالزيت ثم رشيها بالطحين ونضعها جانباً .

رشي سطح مستوٍ بالطحين ومدي العجينة ثم طبقيها في الصينية

تدهن بالجبن الكريمي و برش الجبنة .

ضعي الصينية بالفرن على حرارة 200 حتى تنضج العجينة وتصبح ذهبية من الأطراف ثم شغلي الشواة حتى تكتسب لوناً من الأعلى .

وزعي العسل على الفطيرة وبذلك تكون جاهزة للتقديم .