وربات بالفستق الحلبي من الحلويات العربية اللذيذة. يمكنكِ تقديمها كضيافة فاخرة لزوارك. كما أنها لا تستغرق وقتاً طويلاً في تحضيرها:

المقادير

باكيت عجينه بقلاوة

نصف كوب من كل من:  سمن حيواني و زيت نباتي

الحشو:

كوب وربع فستق حلبي مجروش

3 ملعقة صغيرة سكر

2ملعقة كبيرة ماء زهر

ملعقة كبيرة قطر

طريقة التحضير:

1_يخلط الزيت والسمن الحيواني

2_ ضعي الفستق والماء الزهر والسكر والقطر في طبق وقلبي المكونات الى ان تختلط

3_خذي رقاقة من العجينه وادهنيها بخليط السمن والزيت باستعمال فرشاة

4_ ضعي رقاقة ثانية فوق الاولى وكرري هذه العملية حتى يصبح لدينا 7 رقاقات من العجينه

5_قطعي العجينة الى مربعات الحجم حسب الرغبة باستعمال قطاعه البيتزا

6_خذي مربع من العجينة المقطعة واثنيها على شكل مثلث وضعها في صينية مدهونة بخليط السمن والزيت

7_ أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا درجه حرارة 200

الى ان تصبح الوربات ذهبية اللون

8_ أخرجي الصينية من الفرن ونوزع لكل قطعه ملعقة كبيرة من القطر وتترك لتبرد

9_بعد ان تبرد تحشى الوربات بملعقة صغيرة من الفستق