أولاً نقوم بوضع الدقيق ورشة ملح واللبن الباودر ومعلقتين زيت، ثم نقوم بتقليب الخميرة والسكر مع المياة الدافئة ونقوم بعجنها مدة لا تقل عن عشر دقايق.
ونترك العجينة لمدة ساعة حتي يتخمر ويصبح مناسب للفرد وإضافة المكونات.
ثم نقوم بفردها في صينية بسماكة 1 سم ونضع الحشوة والمونزريلا، ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة.
