طريقة تحضير حلوى البراونيز الشهية

يقدم المطبخ الأمريكي ألذ أنواع الحلويات ولعل أبرزها البراونيز ذو الطعم الرائع واللون المميز والذي يفضله الكبار والصغار في العائلة.

ويستعرض هذا المقال طريقة إعداد البراونيز.
المقادير:

كوب قطع شوكولاتة

8 ملعقة كبيرة زبدة

2 بيضة

1 كوب سكر

ملعقة صغيرة فانيليا

½ ملعقة صغيرة بايكينغ باودر

¼ ملعقة صغيرة ملح

كوب دقيق

طريقة التحضير:

-سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية، افرشي صينية بورق قصدير.

-امزجي الشوكولاتة والزبدة في قدر على النار ثم ضعيه في حمام مائي ساخن مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة.

-ارفعي القدر من الحمام المائي.

-اخفقي البيض مع السكر، الفانيليا، البايكينغ باودر والملح في وعاء كبير.

-أضيفي مزيج الشوكولاتة إلى مزيج البيض و حركي جيداً.

-أضيفي الدقيق و حركي حتى تتجانس المكونات.

-اسكبي العجين في الصينية وقومي بتسوية السطح.

-أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة، حتى ينضج البراونيز.

-اتركي البراونيز يبرد في الصينية قليلاً ثم قطعيه وقدميه.