طريقة تحضير سلطة الروبيان 

لتقديم طبق شهي ومميز من المأكولات البحرية على مائدتك، إليكِ طريقة عمل سلطة الروبيان الرائعة والمفيدة جربيها على سفرتك. وفقاً لموقع “سيدتي”.

مكونات الصلصة :

ملح : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ملعقة صغيرة

الخردل : ملعقة كبيرة

العسل : 2 ملعقة كبيرة

زيت الزيتون : ربع كوب

خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة

بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

عصير الليمون : ربع كوب (حامض)

خس : 1 حبة (مفروم)

طماطم : 3 حبات (مفرومة)

الذرة : علبة

الأفوكادو : 1 حبة (مقطّع شرائح)

الروبيان : 500 غراماً (طازج أو مجمد، صغير الحجم)

البصل : 1 حبة (مقطع شرائح، مقلي)

الزيت : ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه الروبيان لحوالي 5 دقائق حتى يتغير لونه.

ضعي الخضار في طبق التقديم ثمّ صفّي الروبيان على الوجه.

اخلطي مكونات الصلصة وأضيفيها على وجه السلطة مباشرةً قبل التقديم.