أصبح جفاف العيون من الظواهر الصحية الشائعة للغاية نتيجة زيادة ساعات النظر. إلى الأجهزة اللوحية والمحمولة المختلفة والإجهاد المفرط، لكن توجد عوامل أخرى صحية يمكن أن تسبب جفاف العيون. مثل نقص فيتامين “أ” وبعض المغذيات الأخرى المسؤولة.
وهذه مجموعة من الأطعمة التي تحارب جفاف العيون في فصل الشتاء:
الأحماض الدهنية أوميغا -3
إن التناول المنتظم للأغذية التي تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا -3. يحمي من تنكس القرنية “التنكس البقعي” المرتبط بتقدم السن، كما يساعد النظام الغذائي المحمل بأوميغا -3 الغذائي غدد ميبوميان. التي تشكل الجزء الدهني من الدموع في محاربة جفاف العيون.
البوتاسيوم
يعتبر البوتاسيوم مفيد جداً لحالات جفاف العيون. فهو أحد المكونات الأساسية التي تحافظ على الفيلم المسيل للدموع، وهو عبارة عن طبقة رقيقة للغاية تغطي القرنية. ويؤدي انخفاض مستوى البوتاسيوم إلى إتلاف الفيلم المسيل للدموع. لذلك، يجب تناول الأطعمة التالية الغنية بالبوتاسيوم:
الموز
البطاطا الحلوة
زبادي الفاصوليا البيضاء
الزبادي
فول الصويا
فيتامين E
تحمي الطاقة المضادة للأكسدة لفيتامين E خلايا العين من التلف. كما أنه يعزز مناعة الجسم. لذلك، فإن تناول الأطعمة الغنية بفيتامين E يمكن أن يحسن البصر والصحة. وفي الوقت نفسه، يمنع أيضاً جفاف الفيتامينات، وهي:
بذور زهرة عباد الشمس.
زبدة الفول السوداني.
عين الجمل.
حبوب القمح.
لوز.
بطاطا حلوة.
