من المعروف أنّ الطماطم مفيدة جداً لصحة الإنسان، لكن خبراء التغذية والصحة اكتشفوا فوائد الطماطم لمرضى السكري بشكل خاص، ونقلاً عن موقع “موضوع” سنعرّفكم إلى أبرزها:
1- يوفر لهم جميع العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الجسم.
2- يساعد على التحكم في مستويات سكر الدم.
3- يحد من خطر تفاقم مضاعفات مرض السكري، كأمراض القلب والأوعية الدمويّة.
4- يحميهم من الإصابة باعتلال الأعصاب المحيطيّة.
5- يساعد على التقليل من الإجهاد التأكسدي، الناتج عن الجزيئات غير المستقرّة. بسبب مرض السكري، والتي تُلحق أضراراً بالخلايا، والأنسجة؛ كالأوعية الدمويّة.
6- يحمي من التعرّض لغيبوبة السكري، والتي تنتج عن عدم اعتدال السكر في الدم.
