رئيس التحرير: حسام حسين لبش
مدير التحرير: علي عجمي

لن تصدقي .. شوكولاته كيندر بالمنزل

شارك

حضري لصغاركِ شوكولاته كيندر المحببة لهم بطريقة سريعة غير مكلفة. بحسب موقع الجميلة.

المقادير

– ½ كوب زبد.
– ½ كوب حليب مكثف محلى.
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
– 2 ملعقة كبيرة جلوكوز (شراب الذرة).
– 1 1/2كوب شيكولاتة مبشورة
– 6 كوب سكر بودرة.

طريقة التحضير

يوضع السكر والزبد والحليب المركز والجلوكوز والفانيليا فى وعاء الكبة. وتخفق جميعاً حتى تندمج معاً ويتكون عجين متماسك يمكن تشكيله.
يشكل عجين السكر على شكل بيضات متوسطة الحجم. وترص فى صينية وتترك فى الثلاجه حتى تتماسك تماماً.
تذاب الشكولاتة المبشورة على حمام مائي .وتغمس بها كل بيضة على حدى.
يرص البيض المغطى بالشيكولاتة في صينية كبيرة مغطاة بورق البرشمان. ويترك حتى يجف.
يمكن تلوين ثلث كمية خليط السكر باللون الأصفر. وعمل كريات صغيرة منه لعمل صفار البيض. ثم تغطيته بالحشو الأبيض والشيكولاتة الذائبة.
بواسطة قمع صغير ممتلئ بالشيكولاتة البيضاء الذائبة، يمكن عمل خطوط عشوائية لتزيين البيض.
يحفظ بيض الشيكولاتة في عُلبة محكمة الإغلاق، ويمكن وضع ورق بلاسكتيك بين صفوف البيض حتى لا يلتصق ببعضه، وتحفظ العلبة فى الثلاجه

مقالات ذات صلة