بنكهة الفانيليا..طريقة عمل بان كيك الشوكولاته والموز

متابعة أسماء غنم

تجتمع العائلة عادةً على طبق من الحلويات التي تحضرها السيدة في المنزل،خصوصا أطباق البان كيك.

إليك وصفة بان كيك الشوكولاته والموز

المقادير

1-دقيق – كوب ونصف

2-سكر – ملعقة كبيرة

3-بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان

4-قرفة – نصف ملعقة صغيرة

5-حليب – كوب وربع

6-بيض – 1

7-فانيليا – ملعقة صغيرة

الصلصة:

1-سكر – كوب ونصف

2-كاكاو – ثلاثة أرباع كوب

2-ماء – كوب وربع

3-خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة

4-موز مقطّع إلى دوائر – بحسب الرغبة

الطريثة:

أخلطي الدقيق، السكر و البايكنغ باودر مع الحليب والقرفة في وعاءٍ كبير، ثم  حركي جيداً و أضيفي البيض والفانيليا واخفقيهم.

بعدها أسكبي الخليط تباعاً في مقلاة على النار لتحضير البان كيك،وقلّبي كل بان كيك حتى تسمر .

و لتحضير صلصة الشوكولاتة،خلطي الماء و السكر والكاكاو في قدر على النار.

ثم أتركي المزيج يغلي لدقيقة و ارفعيه عن النار وأضيفي الفانيليا.

أخيراً في صحن التقديم، ضعي البان كيك و فوقها الشوكولاتة ودوائر الموز.