علامات تدلك على فساد الخضروات والفاكهة عند شرائها

متابعة أسماء غنم

يجب عند شراء الخضروات والفاكهة التأكد من أنها طازجة، بحيث يكون شكلها لامع ورائحتها قوية .

لكن لابد لربات البيوت أن تعرف كيف تميز حال الخضروات والفاكهة ، من مدة صلاحية بعضها، والعلامات التي تدل على فسادها أيضاً.

إليكم بعض العلامات التي تدل على فساد الخضروات والفاكهة:

1- الليونة الزائدة من وقت شرائها.

2- حدوث تغيير في لون الفاكهة أو الخضروات.

3- سيلان الماء.

4- العفن الذي يظهر على السطح.

5- الرائحة المميزة التي تشير لفساد الخضار أو الفاكهة التي تميل إلى رائحة الكحول.

6-  قد يكون هناك دود داخل الفلفل مثلا وليس هناك أي رائحة لذلك دققي وتأكدي من خلال شقها والتأكد من ذلك