في أشهى وصفة.. تعلمي صنع حلوى التيراميسو

متابعة – نغم حسن

يعدّ التيراميسو من أشهى أنواع الحلوى الإيطالية، وتساعد على مدّ الجهاز العصبي بالطاقة، لذلك نقدم لك طريقة صنعها.

المقادير:

1-      ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

2-      400 غرام من الجبن الكريمي.

3-      500 غرام من الكريمة.

4-      ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

5-      كوب ونصف الكوب من السكر المطحون.

6-      أربع ملاعق كبيرة من الماء المغلي.

7-      ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.

8-      24  قطعة من البسكويت.

ربع لتر من الحليب.

 التقديم: ربع كوب من بودرة الكاكاو.

 طريقة التحضير:

1-      وضع الزبدة والجبن في الخلاط على سرعة عالية حتى يصبح الخليط هشاً.

2-      إضافة الفانيلا، والسكر، ووضعهم جانباً.

3-      خفق الكريمة حتى تصبح هشة، وإضافة خليط الزبدة والجبن وخلطهم.

4-      إذابة القهوة في كوب مع الماء، ووضعها جانباً.

5-      تغطيس حبات البسكويت بالحليب، وترتيبها في طبق التقديم.

6-      سكب نصف كمية القهوة على البسكويت.

7-      وضع نصف كمية الكريمة فوق البسكويت، ثمّ طبقة ثانية من البسكويت المغطس بالحليب وما تبقى من القهوة.

8-      وضع طبقة من الكريمة، ثمّ رش بودرة الكاكاو.

9-      وضع التيراميسو في الثلاجة لمدة ثلاث إلى أربع ساعات حتى تتماسك الكريمة، ثمّ يقدم.