تكافح التجاعيد وعلامات الشيخوخة..فوائد غير متوقعة للبطاطا الحلوة

متابعة أسماء غنم

تعتبر البطاطا الحلوة وجبة خفيفة مذاقها حلو وسهلة بالهضم وتحتوي البطاطا على فيتامين A .،يحبها الكبار والصغار.حيث تتنوع وصفاتها بشكل يرضي الجميع.

ماهي فوائد البطاطا الحلوة؟

1- غنية بالألياف التي تقي من الإمساك.

2- غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد على المحافظة على صحة القلب و تعمل علي ظبط مستويات  ضغط الدم.

3-تعمل على مد الجسم بالدفئ والطاقة لانها مصدر للنشويات اللي بتعتبر مصدر أساسي للطاقة في الجسم.

4- لها مؤشر جليسيمي منخفض (low glycemic index)و بالتالي مفضلة لمرضي السكر.

5-يعمل البيتا كاروتين (beta carotin)الموجود في البطاطا كمضاد اكسدة قوي لمكافحة علامات الشيخوخة و التقدم في السن و التجاعيد. وبالتالي يكون لها دور في نضارة البشرة كما ان البيتا كاروتين المعروف باهميته للحفاظ علي صحة العين.

6- غنية بفيتامين C  وفيتامين E كونهما نوعان من مضادات الاكسدة و لهما دور في تقوية المناعة.

7- تعد كنز من للحديد والفوليت لذلك لها دور عظيم في علاج الانيميا.

8- تحتوي علي سعرات حرارية ليست عالية فال ١٠٠ جرام من البطاطا الحلوة تحتوي علي ٩٠ سعر حراري.