متابعة – نغم حسن
تعتبر النسكافيه من أشهر وألذ أنواع القهوة سريعة الذوبان، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة وشهية.
وسنقدم لك واحدة من ألذ وصفات النسكافيه.
تراب الملوك بالنسكافيه
المقادير:
- علبة من البسكويت السادة.
- مغلّف من كريمة الخفق.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- كوب من الماء.
- أربع ملاعق كبيرة من النسكافيه.
- مغلّف من بودرة كريم الكراميل.
- ربع كوب من الحليب المكثف المحلى.
- علبة من القشطة.
- ست ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.
- للزينة ربع علبة من البسكويت السادة.
طريقة التحضير:
أذيبي في وعاء ملعقتين كبيرتين من النسكافيه في نصف كوب من الماء الساخن، ثمّ اتركيه حتى يَبرد تماماً. ابدأي بتحضير طبقة الكريمة؛ ضعي في الخلاط الكهربائي مغلّفاً من كريمة الخفق، ومغلّفاً من بودرة كريم الكراميل. والقشطة والحليب وملعقتان كبيرتان من بودرة النسكافيه، وشغّلي الخلاط على سرعة متوسطة، واخفقي المكوّنات جيّدًا حتى تصبح متجانسة.
أضيفي الحليب المكثّف المحلى، والجبن الكريمي، واستمرّي في خفق المكوّنات على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كثيفًا.
في وعاء بيريكس متوسط الحجم ضعي مقدار ربع كوب من طبقة الكريمة.
صفي طبقة من قطع البسكويت فوق طبقة الكريمة بعد تغميسها بالقليل من النسكافيه المذاب في الماء.
ثمّ ضعي طبقةً من الكريمة فوق قطع البسكويت ووزّعيها بطريقةٍ متجانسة، ثمّ ضعي طبقةً من قطع البسكويت، ثمّ طبقة الكريمة.
وكرّري العملية حتى تنتهي كميّة البسكويت والكريمة.
حضّري الزينة: اطحني في محضّرة الطعام ربع علبة من البسكويت طحنًا ناعمًا، ورشي البسكويت المطحون فوق طبقة الكريمة.
أدخلي طبق تراب الملوك في الثلاجة مدّة اثنتي عشرة ساعة، ثمّ قطعيها وقدميها.
