قليلة الدسم.. طريقة عمل معكرونة بشاميل خاصة لمتبعي الرجيم

متابعة أسماء غنم

يحرم أصحاب الريجيم والدايت أنفسهم من الأطعمة الشهية التى من الممكن أن تكون غنية بالدسم. كالمعكرونة بالبشاميل .

لكن هناك طريقة عمل معكرونة بالبشاميل قليلة الدسم لمن يتبعون احد انظمة الدايت :

المقادير:

كيلو معكرونة

كيلو لحمة مفرومة قليلة الدسم

بصلة كبيرة مبشورة

ملعقة زيت عباد الشمس

ملح وفلفل وجوز الطيب

البشاميل اللايت

4 ملعقة دقيق

بيضة

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة بصل بودرة

ملح وفلفل ابيض

5 ملاعق لبن بودرة خالي الدسم

كريم تشيز لايت

الطريقة:

1-ضعى طاسة بها زيت طهى على النار ثم ضعي الزيت ثم ضيفي البصل وشوحيه ثم ضفي اللحمة وعصجيها وتبليها بالملح والفلفل وجوز الطيب

2- ضعي الزبدة في وعاء على النار ثم ضيفي الدقيق وشوحيه جيدا ثم ضيفي اللبن مع الاستمرار في التقليب وتبليه بالملح والفلفل وبودرة البصل قلبيهم جيدا

3-  حتى تحصلي على القوام ثم ضيفي الكريم تشيز واللبن البودرة وقلبيهم جيدا واحضري بايركس ثم ضعي به المعكرونة ثم ضيفي عليه اللحمة المفرومة وغطيهم بالبشاميل.

4-ضيفي الجبنة الموتزاريلا وادخليها الفرن على درجة حرارة 190 لمدة 45دقيقة او حتى تمام النضج وتقدم