رئيس التحرير: حسام حسين لبش
مدير التحرير: علي عجمي

خطأ شائع نرتكبه عند تحضير القهوة ..تجنبوه فوراً

شارك

متابعة أسماء غنم

تعد القهوة المشروب الصباحي المفضل لدى الأكثرية. فيما أن هناك عدة أخطاء قد تؤدي إلى عدم صنعها بطريقة صحيحة وإلى فقدانها المذاق الرائع.

 

ومن هذه الأخطاء:

– من المعروف أن الضوء والهواء والحرارة هي من أبرز أعداء البن. ولهذا من المهم حفظه في مكان بعيد عنها.

-من الضروري وضعه في علبة يتم إغلاقها بإحكام لمنع الهواء من العبور إليه.

-يفضل أن تكون العلبة مصنوعة من الزجاج أو القصدير.

– يجب الانتباه إلى عدم وضع البن في علبة من البلاستيك أو تركه في الكيس الورقي. فهذا يمكن أن يعرّض الحبّات أو البودرة للتلف ويُفسد مذاقها المميز.

– يرى الخبراء في هذا المجال أن من الضروري الحرص على احترام قاعدة 1 على 10، أي إضافة غرام من القهوة الى 10 ملل من الماء

مقالات ذات صلة