متابعة أسماء غنم
نقدم لكِ اليوم وصفة جديدة قد تكون لم تخطر على بالك سابقاً، وهي وصفة مخلل المانجو الهندي.
إليك الطريقة:
المكوّنات
مانجو غير ناضج مقطّع إلى مكعبات – 2
زيت سمسم – ثلث كوب
فلفل أحمر حار – 5 ملاعق كبيرة
بذور خردل – ملعقتان كبيرتان
ثوم – 8 فصوص
ملح – 3 ملاعق صغيرة
حلبة – ملعقة صغيرة
الطريقة :
1- في وعاء، ضعي مكعبات المانجو ثمّ أضيفي الحلبة، بذور الخردل، الفلفل الحار، الثوم، الملح وزيت السمسم. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- ضعي المكونات في برطمان زجاجي وأغلقيه بإحكام.
3- أتركي البرطمان على حرارة الغرفة حتى يحين وقت الاستخدام.
