متابعة – خالد الديب:
بدأ المسلمون في التحضير للمشروبات والأكلات الرمضانية، ومن ضمن المشروبات التي يفضلها الكثيرين على الإفطار هو كوب العصير البارد الذي يروي ظمأ الصائمين، لذا نقد لكم أسهل طريقة لعمل سموزي التمر بالقرفة في المنزل.
المقادير “تكفي ٤ أفراد”
- ٤ أكواب من التمر منزوع النواه.
- ٣ اكواب لبن مثلج.
- ٣ ملاعق من عسل النحل.
- ٢ ملعقة من القرفة المطحونة.
- ثلج.
طريقة التحضير
- ضعي نصف الكميات من التمر واللبن في الخلاط الكهربائي وقومي بخفق المكونات.
- قومي بتصفية قشر البلح وضعي النصف الآخر من الكمية.
- ضعي القرفة قبل أن تقدمي السموزي بوقت قصير، لأن القرفة تتميز بطعمها الحاد كلما ظلت فترة أكبر على العصائر.
