متابعة – سماح اسماعيل:
أغلب العائلات في رمضان ترغب بشرب عصير قمر الدين على الإفطار، حيث يمد عصير قمر الدين جسم الصائم بالعديد من الفوائد الصحية، والتي سوف نستعرضها في هذا المقال.
فوائد عصير قمر الدين:
1- مد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية اللازمة له:
يحتوي عصير قمر الدين على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الصائم بعد يوم طويل من الصيام، حيث يحتوي على فيتامينات أ، ج، ك، هـ ، بكميات جيدة.
2- تقوية العظام:
يحتوي قمر الدين على جميع المعادن اللازمة لنمو العظام مثل الكالسيوم والفوسفور والمنغنيز والحديد والنحاس، وبالتالي يساعد على تقوية وحماية العظام كما أنه يمنع الإصابة بهشاشة العظام.
3- تحسين صحة القلب:
عصير قمر الدين مفيد للأشخاص الذين يعانون من بعض أمراض القلب أو المعرضون للإصابة بها مثل تصلب الشرايين والأزمات القلبية والسكتات الدماغية.
4- منع فقر الدم :
فقر الدم هو من المشاكل الشائعة التي تزداد خلال شهر رمضان، ويساعد عصير قمر الدين على إنتاج الهيموجلوبين في الجسم، ويساعد على مكافحة الأعراض التي تصاحب فقر الدم مثل التعب وتحسين التمثيل الغذائي والضعف والمشاكل الهضمية.
5- مفيد للمخ والذاكرة:
يحتوي عصير قمر الدين على كمية جيدة من المغنسيوم والفسفور، وتساعد هذه المعادن على تعزيز أداء المخ كما أنها تحافظ على المستوى الطبيعي لمستوى ضغط الدم، وبالتالي فهو مفيد للصائم لزيادة التركيز والقدرة على المعرفة والإدراك خلال ساعات الصيام الطويلة.
6- الحفاظ على الوزن وزيادة الشعور بالشبع والإمتلاء لفترات أطول:
عصير قمر الدين الخالي من السكر منخفض في عدد السعرات الحرارية، حيث أن كل مائة جرام تحتوي على 45 سعر حراري، والألياف الغذائية الغير قابلة للذوبان في المشمش المجفف تمتص الماء وتبقي المعدة ممتلة لأطول فترة ممكنة، والألياف الغذائية تُعزز أيضاً سرعة الحركة الغذائية من خلال الجهاز الهضمي.
