لربة المنزل.. وصفة الشطة الحارّة على طريقة أمهر الطهاة

متابعة: رنيم رأفت الهوشي

الكثير من الأشخاص يحبون الشطة كثيراً وخصوصاً مع صلصات الكبسة والمندي. والعديد من الأطعمة الحارة. وفيما يلي سنعرّفك إلى طريقة عملها في المنزل وبنفس وصفة المطاعم.

إليكِ عزيزتي المكوّنات:

1-      ست حبات من البندورة المقطعة إلى أرباع.
2-      ستة فصوص من الثوم المدقوق.
3-      نصف ملعقة كبيرة من كل من: الملح، والفلفل الأسود.
4-      قرن من الفلفل الأحمر الحار المفروم فرماً ناعماً.
5-      8 ملاعق صغيرة من رب البندورة.
6-      كوب من الماء.

الطريقة:
1-      ضعي الثوم، ورب البندورة، والماء، والفلفل الحار، والملح، والفلفل الأسود في وعاء واخلطيهم معاً.
2- ثم قومي بوضع خليط الشطة في قدرٍ على النار، واتركيه مدّة عشر دقائق. وسيكون جاهز.