متابعة أسماء غنم
يعد كاري الدجاج من الأكلات السهلة التي يمكن تحضيرها على وجبة الإفطار في رمضان. فهي عبارة عن دجاج متبل ومطبوخ بالكريمة والكاري وغيره من التوابل الشهية ويقدم .
طريقة عمل كاري الدجاج:
المقادير:
1 صدر دجاج مقطع
⅓ كوب كريمة طبخ
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة برش جبن (بارميزان أو موزاريلا)
6 حبات بصل صغير
طريقة التحضير:
-نضع الدجاج في وعاء ونضيف زيت الزيتون والفلفل الأحمر والأسود والزعتر ونحرك المكونات جيداً ونغطيها بالنايلون ونتركها ساعتين في البراد .
-نضع الدجاج في مقلاة غير لاصقة ونحرك لبضعة دقائق .
-نضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الكريمة والملح والكاري وبرش الجبن ونحرك المكونات جيداً لبضعة دقائق .
-نضع كاري الدجاج في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً .
