بأبسط طريقة.. جربي تحضير مهلبية جوز الهند بالجيلي في رمضان

متابعة أسماء غنم

تعد المهلبية من الحلوى سهلة التحضير وخفيفة في السحور خلال أيام شهر رمضان المبارك.

طريقة عمل مهلبية جوز الهند بالجيلي:

المقادير:

– 2 كوب حليب.

– 2 كوب حليب جوز هند.

– ¾ كوب جوز هند مبشور.

– ½ كوب سكر أبيض.

– 3 ملاعق كبيرة نشا.

– 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض.

– ظرف جيلي أحمر، أو أي لون.

– ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

طريقة التحضير:

– أذيبي النشا والدقيق في الحليب، ثم ضعيه في قدر كبير على نار متوسطة.

– ضيفي حليب جوز الهند والسكر وجوز الهند المبشور، وقلبي باستمرار حتى يغلي الحليب ويغلظ. ارفعي المهلبية عن النار، ثم ضيفي الفانيليا، وقلبي جيدا.

– وزعي مهلبية جوز الهند في أطباق التقديم، وضعيها في الثلاجة مدة 30 دقيقة. حضري الجيلي، ثم وزعيه بالملعقة فوق المهلبية.

– ضعي المهلبية بالجيلي في الثلاجة من ٤ إلى ٦ ساعات قبل التقديم.