حلى بارد وشهي.. طريقة عمل مهلبية بالآيس كريم في رمضان

متابعة أسماء غنم

تبحث السيدات بشكل يومي خلال شهر رمضان على وصفات متنوعة من الحلويات. خاصة حلى المهلبية الشهير في رمضان.

المكونات:

– 180 جرام قشدة (طازجة أو معلبة)

– 3 ملاعق كبيرة نشا

– 2 باكو كريمة خفق

– 1/4 كوب سكر (أو حسب الرغبة)

– 2 كوب ماء

– 4 ملاعق كبيرة لبن بودرة (حليب بودرة)

– آيس كريم

طريقة التحضير:

– في حلة على نار متوسطة يضاف الماء والسكر والحليب البودرة والنشا، ويقلب الخليط جيداً حتى يتماسك القوام.

– يرفع الخليط من على النار وتضاف القشدة سريعاً وتقلب جيداً.

– نضيف كريمة الخفق ونقلب جيداً؛ حتى تتماسك المكونات.

– يصب الخليط في كاسات التقديم ويزين بقطع الفواكه والمكسرات أو الآيس كريم ويدخل الثلاجة ليبرد.