للتمتع بمذاق القهوة على الطريقة الفرنسية.. إليك طريقة تحضيرها

متابعة – علي معلا:

القهوة الفرنسية من أشهى أنواع المشروبات الساخنة وهي عبارة عن مزيج من قهوة فرنسية والكاكاو والنسكافيه وحليب وللقهوة الفرنسية عدة نكهات ممكن أن تقدم بنكهة البندق الشهي أو بنكهة الفانيليا.

وفي هذا المقال سوف نستعرض أشهى طريقة لتحضير قهوة فرنسية عادية:

مقادير القهوة الفرنسية:

1. نصف كوب ماء.

2. نصف كوب حليب الشاي أو القهوة.

3. ملعقة كبيرة سكر.

4. ملعقة صغيرة كاكاو.

5. نصف ملعقة صغيرة نسكافيه.

طريقة التحضير:

1. نضع كمية الماء في قدر ونضيف إليها كمية الحليب وندعها على نار متوسطة إلى أن تبدأ بالغليان.

2. نضيف مقدار القهوة والسكر ويمكن التحكم بمقدار السكر إما الزيادة أو النقصان حسب الرغبة، ونخفض درجة الحرارة إلى الهادئة ونستمر بالتحريك إلى أن يذوب السكر.

3. نضيف الكاكاو والنسكافيه ونحركهم إلى أن يمتزجوا سوياً نترك الخليط يغلي على نار هادئة بضع دقائق.

4. نصب القهوة بفناجين التقديم وتصبح جاهزة للاستمتاع بها مع قطعة من البسكويت أو الكروسان.