متابعة: رنيم رأفت الهوشي
تجد ربات المنازل صعوبة في عمل عجينة للبيتزا في أي وقت، فهي تحتاج لقوة بدنية كافية، ولمكونات معينة، ولكن بإمكانك تحضيرها في الوقت المناسب، لتستخدميها متى تريدين، وفيما يلي بعض النصائح لتفريزها وحفظها:
1- احفظيها في الفريزر من اليوم السابق فقط.
2- عدم عملها منفوشة لأنّها ستنفش من جديد بعد مرور الوقت.
3- أضيفي كمية مناسبة من الملح إليها.
4- احرصي على عمل كمية مناسبة للبيتزا، لا أكثر ولا أقل.
