متابعة – سماح اسماعيل
يعتبر المشمش من الفواكه الصيفية اللذيذة والغنية بالفيتامينات المفيدة لصحة الجسم، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقة سهلة وبسيطة لصنع عصير المشمش البارد للتمتع بمذاقه صيفاً.
المكونات:
نصف كيلوغرام مشمش جاف.
نصف لتر ماء.
ملعقتان كبيرتان جوز هند.
كوب عصير برتقال.
ملعقة كبيرة سكر.
طريقة التحضير:
1- نقع المشمش في الماء مدّة ساعة.
2- فرم المشمش مع ماء النقع ووضعه في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة جوز الهند وعصير البرتقال والقليل من السكر.
2- الاستمرار في الخلط حتى يتجانس العصير جيداً، وتقديمه بارداً.
