ولا أسهل.. طريقة تحضير حلى الكاسترد في دقائق

يعتبر الكاسترد من الحلويات السهلة والمنعشة في آن واحد، كما أنها سهلة التحضير ومكوناتها قليلة.

المكونات:

ليتر ونصف حليب سائل

كوب سكر أو أكثر حسب الرغبة

7 ملاعق كبيرة بودرة الكاسترد

بسكويت دائري الشكل

طريقة التحضير:

نذيب السكر بالحليب بواسطة الخفاقة اليدوية. ونأخذ مقدار كوب واحد منهم الى وعاء آخر لنذيب الكاسترد.

نضع الحليب مع السكر على النار حتى يسخن. قبل الغليان، نضيف كوب الحليب المذاب فيه الكاسترد ونحرك بالخفاقة اليدوية بسرعة حتى لا تظهر كتل من الكاسترد.

عندما يشتد مزيج الكاسترد، نسكبه في كاسات التقديم ونزين بالبسكويت.

نقدم الكاسترد  بارداً بعد أن نضعه في البراد لمدة لا تقل عن ساعتين.