متابعة – سوزان حسن
كثير من الأشخاص لا يحبون رائحة وطعم البيض في الكيك إليك طريقة لكيكة هشة ولذيذة بدون بيض سيحبها الجميع.
مجموع الوقت
35 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
5 أشخاص
سهل
المكوّنات:
-كوب لبن زبادي
-ثلثا كون سكر
– عصير ليمون حامض – 3 ملاعق كبيرة
-قشر ليمون حامض مبشور – ملعقة كبيرة
-بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
-زيت نباتي – نصف كوب
-بايكنغ صودا – نصف ملعقة صغيرة
– دقيق – كوب
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، قشر الليمون الحامض المبشور، السكر، الزيت النباتي، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.
2- أخلطي المكونات جيداً ثم زيدي الدقيق وقلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.
3- أسكبي خليط الكيك في صينية فرن صغيرة الحجم مدهونة بالقليل من الزيت النباتي والدقيق.
4- أدخلي الكيك إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج كما نقدم لك هذه الحيل لإخراج الكيك العالق من الصينية.
