متابعة – سماح اسماعيل
تعتبر فاكهة البطيخ من الفواكه الصيفية الشهية، لذلك استغلي وجودها حالياً، واصنعي لأطفالك آيس كريم البطيخ اللذيذ، بالكريمة، دون مواد حافظة أو صناعية.
المكونات:
– شرائح بطيخ منزوعة البذر
– ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
– كوبان كريم شانتيه
طريقة عمل آيس كريم بطيخ:
– في البداية يذاب الجيلاتين فى القليل من الماء.
– فى الخلاط الكهربائي، اضربي البطيخ وخليط الجيلاتين.
– ضيفي الكريم شانتى ويقلب كل الخليط، ثم يوضع فى علبة فى الفريزر حتى يتماسك.
– عند التقديم، اخرجي أيس كريم البطيخ من الفريزر واتركيه جانبًا لمدة ٥ دقائق، ثم ابدأي بوضعه في أكواب التقديم.
