تعلمي تشيز كيك جديد بالنسكافيه

متابعة – سوزان حسن

المكوّنات
بسكويت شاي مطحون – 125 غرام

زبدة مذوبة – 200 غرام

جبن كريم – 180 غرام

قشطة – نصف كوب

حليب مكثف محلى – 170 غرام

كريم كراميل – 70 غرام

قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه – ملعقة كبيرة

حليب – كوب

طريقة العمل
1- لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، أخلطي البسكويت والزبدة حتى يتجانس المزيج.
2- رصّي المزيج السابق في صينية متحركة القاعدة.
3- لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، أخلطي القشطة، الحليب المكثف المحلى والجبن حتى يتجانس المزيج. أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت.
4- أدخلي الصينية إلي الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن واتركي الحلى يبرد.
5- لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر علي نار متوسطة، ضعي الكريم كراميل، النسكافيه والحليب. عند الغليان، إرفعي القدر عن النار.
6- أسكبي الصلصة على وجه الحلى. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
7- أخرجي الصينية من الثلاجة وفكّكي الجوانب بحذر.
8- قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!

هذه الوصفه ل6 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة، وقت الطبخ: 15 دقيقة