تعرفي على طريقة تحضير العجينة الأساسية لكل أنواع المعجنات

متابعة – سوزان حسن

هناك طرق مختلفة لعمل العجين ولكن سوف نقدم لكِ اليوم الوصفة الأساسية للعجين الذي يمكنك استخدامه لمختلف أنواع الحشوات

المقادير: (6 أشخاص)
– ماء دافئ : كوب ونصف
– دقيق : 3 اكواب
– الزيت النباتي : نصف كوب
– سكر : ملعقتان
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– خميرة : ملعقة كبيرة (فورية)
– حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير:

– إعجني المقادير معاً حتى تتكون لديك عجينة متجانسة، ثم دعيها ترتاح لمدة 3ساعات ثم ابدأي العمل بها حسب الوصفة التي ترغبين بها.