متابعة- رنا يوسف

حضري سويسرول التوفي بمقاديره الدقيقة واحصلي على وصفة شهية وفاجئي أسرتك وزوارك بضيافة مميزة.

إليك المقادير والخطوات نقلاً عن موقع يمي:

المكونات

كوب دقيق.

½ كوب سكر.

4 بيضات.

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

كوب صوص توفي.

كريمة مخفوقة للزينة.

طريقة التحضير

في وعاء كبير ضعي البيض والسكر واخفقيهم بالمضرب الكهربائي لمدة 4 أو 5 دقائق حتى تحصلي على قوام كريمي فاتح اللون.

أضيفي الفانيليا والدقيق والبيكنج باودر واخفقي جيدًا.

سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.

صبي العجين في صينية مستطيلة مبطنة بورق الزبدة ثم ضعيها في الفرن لمدة 12 أو 15 دقيقة حتى تنضج الكيك.

أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تهدأ قليلًا ثم لفي السويسرول في فوطة نظيفة كالإسطوانة واتركيها جانبًا لمدة 30 دقيقة.

افردي كيكة السويسرول ثم وزعي صوص التوفي ولفيها كالإسطوانة مرةً أخرى.

وزعي الكريمة من الخارج ثم وزعي صوص التوفي كالخطوط على الكريمة.

ضعي السويسرول في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

في طبق التقديم ضعي سويسرول التوفي وقطعيه إلى شرائح، ثم قدميه لعائلتك بارداً بالصحة والعافية.