نصائح يجب اتباعها للحفاظ على قدرة الثلاجة على التبريد أطول وقت ممكن

متابعة – سوزان حسن

تعتبر الثلاجة من أسياسيات المنزل لدورها الهام في حفظ الطعام وحفظ المونة لذا لا بد من تنظيفها من حين لأخر، لتجنب أي روائح كريهة بها ولضمان تخزين الأكل بطريقة صحيحة وسليمة، لذلك تقدم لكِ أخصائية العلوم وتكنولوجيا الأغذية نصائح تساعدك على تنظيف الثلاجة بسهولة والحفاظ عليها من التلف.

1- غسل الثلاجة على اﻷقل مرة أسبوعيا، وذلك بتنظيفها بالماء والصابون، وشطفها ثم تجفف جيدا.

2- للحفاظ على برودة الثلاجة: يتم نزع فيش الكهرباء لمدة 10 دقائق كل 10 أيام، ثم يعاد التشغيل مرة أخرى من أجل المحافظة على قوة التبريد.

3- لا تزيد مدة تخزين الأطعمة المطبوخة والمحفوظة تحت شروط صحية في الثلاجة عن 3 – 5 أيام.
‏‎
4-التأكد من ضبط درجة حرارة الثلاجة من وقت لأخر.

5- تبريد الطعام الساخن قبل وضعه بالثلاجة حتى لا يؤدي إلى رفع درجة حرارة الثلاجة مما يؤثر على اﻷطعمه الأخرى المحفوظة داخلها.

6- عدم ملئ الثلاجة بالكثير من الأطعمة لترك مساحة كافية تسمح بمرور تيار من الهواء البارد للحفاظ على سلامة الغذاء بداخلها.