جربيها.. اصنعي الشيبس الطبيعي لأطفالك في المنزل وبدون قلي

متابعة – سوزان حسن

يعدّ الشيبس أحد ألذ أنواع المسليات المنتشرة في كافة أرجاء العالم، ويحبه الكبير والصغير ويعتبر من الوجبات الجانبية، ويعتمد الشيبس في تحضيره بشكلٍ أساسي على البطاطا ويتميّز الشيبس بقوامه المقرمش،
وطعمه المالح أوالمنكه بالنكهات المختلفة ويقبل على تناوله أثناء مشاهدة التلفاز، ومتابعة المباريات، وأثناء السهرات العائلية، ويحضر في المنزل بكل سهولة فهو لا يحتاج للكثير من الوقت والجهد ويمتاز بوفرة مكوناته في البيت، وسنتحدث في هذا المقال عن كيفية اعداد شيبس في المنزل بطرق بسيطة وسهلة.

المقادير :
ملعقتان كبيرتان من الخلّ
أربع حبات من البطاطا
زيت
ملعقة كبيرة من الملح

طريقة التحضير
1.نقشر حبات البطاطا ونغسلها ، ثم باستخدام قشارة البطاطا ذاتها نقشر البطاطا على شكل شرائح متطاولة.
2.يوضع كل من شرائح البطاطا، والملح، والخلّ في وعاء، ويترك لبعض الوقت ليمتصّ الملح.
3.يحمّى الفرن جيدا.
4.نصفي شرائح البطاطا وباستخدمات منشفة قطن نقوم بصف شرائح البطاطا بجانب بعضها البعض ونغطيها وذلك لنقوم بتنشيفها.
5.ندهن شرائح البطاطا بقليل من الزيت على الوجهين ، يمكنك استخدام فرشاة مطبخ للدهن.
6.ندهن صينية الفرن أيضا بالزيت ونصف حبات البطاطا فيها وندخلها الفرن حتى تتحمص ثم نخرجها وباستخدام مشحف نشحفها ونضعها في صحن التقديم .
7.يمكنك  إضافة نكهات للبطاطا حسب الرغبة.