لاختصار ساعات طويلة.. إليكِ حيل ذكية لتنظيف أواني الطهي الألمنيوم

متابعة- بتول ضوا

تعد أواني الطهي الألمنيوم أحد أكثر الأنواع شهرةً وأكثرها استخداماً في المطبخ، تتميز بخفة وزنها ومتانتها.

ونظراً لكثرة استخدامها فإنها معرضة للاتساخ بشكل دائم ومن المحتمل أن يتغير لونها بمرور الزمن،

وبدلاً من قضاء ساعات طويلة في التنظيف بالطرق التقليدية، يمكن اختصار هذا الوقت ببعض الحيل الذكية التي سنعرضها لك:

ستحتاجين إلى الآتي:

ماء، صابون أطباق، إسفنجة، ملعقة خشبية (اختياري).

2 ملعقة كبيرة من كريم التارتار أو الخل الأبيض أو عصير الليمون، منشفة الأطباق.

ملمع الفضة (اختياري)

الطريقة:

– اغسلي الأوساخ أو الشحوم: اتركي الوعاء أو المقلاة لتبرد، ابدئي غسل أي شحم أو أوساخ موجودة بالماء الدافئ وصابون الأطباق وإسفنجة.

استخدمي الجانب الخشن من الإسفنج لفرك أي بقايا طعام محترقة، يمكنك استخدام ملعقة خشبية لطرد الطعام العنيد.

– اصنعي محلول التنظيف الخاص بك: سيقلل استخدام المحلول الحمضي من أي تغير في لون الأواني والمقالي بسبب أكسدة الألومنيوم.

– املئي القدر أو المقلاة بالماء، لكل لتر من الماء تستخدمينه، أضيفي ملعقتين كبيرتين من كريم التارتار أو الخل الأبيض أو عصير الليمون.

– قلّبي المزيج، ثم اغلي الخليط: بعد ذلك، يُغلى المزيج في القدر أو المقلاة، اتركيه يغلي لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

– أطفئي النار واسكبي الخليط، سيعود الألومونيوم يلمع من جديد.

– نظفيه مرة أخيرة: استخدمي صابون الأطباق والماء الدافئ والجانب الخشن من الإسفنج لإزالة أي تغيرات متبقية في اللون.

– لا تستخدمي الصوف الصلب أو أدوات التنظيف الكاشطة الأخرى، فقد يؤدي ذلك إلى خدش أواني الطهي.

– اشطفي القدر أو المقلاة وجففيها بمنشفة أطباق.

– تنظيف الإناء من الخارج: استخدمي ملمع الفضة لتنظيف أي تغير في اللون على الجزء الخارجي من الإناء.

واغسليه مرة أخيرة بالماء الدافئ، وصابون الأطباق، وإسفنجة لإزالة الطلاء قبل التجفيف.

-سترين الآن وجهك في المقلاة، يساعد غسل القدر يدوياً بعد كل استخدام على منع مزيد من التراكم.

أما فيما يخص أواني الألومنيوم المحروقة في ما يلي نصائح خاصة اتبعيها لتجعلي الأواني الخاصة بكِ كالجديدة:

– غطي المنطقة المحترقة بـ 2-3 ملاعق كبيرة من صودا الخبز وأضيفي قليلاً من الماء لعمل عجينة.

– جعّدي بعض رقائق الألومنيوم وابدئي فركها بالكامل حتى تصبح كل أجزاء المقلاة نظيفة.

– اشطفي المقلاة بالماء الدافئ والصابون، هذه الطريقة سهلة وبسيطة، ستفركين المقلاة، ما عليك سوى تحريك كرة ورق الفويل في دوائر أو ذهاباً وإياباً

قد تحتاجين إلى تكرار العملية لأن صودا الخبز تتسخ وتجعل من الصعب رؤية المناطق التي لا تزال بحاجة إلى التنظيف.