متابعة- غرام محمد
مقادير صلصة غموس البطاطس المقلية
ربع كوب من المايونيز.
ربع كوب من الماسترد.
ربع كوب من الكاتشاب.
رشة سكر.
رشة ملح.
رشة فلفل اسود.
رشة بابريكا.
رشة بودرة الثوم.
رشة بودرة البصل.
ملعقة صغيرة لبنة.
ملعقة صغيرة خل.
طريقة تحضير صلصة شهية للغموس مع البطاطا المقلية المقرمشة
اخفقي المقادير السابقة جميعها حتى يتكون لديكِ مزيج ناعم وليس سائلاً. لذا، بمجرد أن تلحظي أن القوام بات أملساً ومن دون كتل فتوقفي عن الخفق.
اتركي المزيج ليبرد ومن ثم صّبيه في أطباق صغيرة وضعيها إلى جانب البطاطا المقلية.
إن رغبتِ زيّني الوجه بشرائح المخلل.
