متابعة _ لمى نصر:
الثوم من العناصر الغذائية الرائعة التي يحتاج لها الإنسان في طعامه اليومي، فمن المعروف أن الأطباء دوماً ما ينصحون به، ولكن ما السبب؟
في هذا المقال سنعرفك على أهمية تناول الثوم بانتظام:
– يعزز الذاكرة:
مع تقدم العمر، قد تحدث تغيرات في الذاكرة، حيث قد تتقلص أجزاء الدماغ المرتبطة بالتعلم والذاكرة، فضلا عن انخفاض تدفق الدم إلى الدماغ بسبب تضيق الشرايين، وتلف الجذور الحرة للخلايا وزيادة الالتهاب في الدماغ، وكل ذلك يؤثر على الأداء الإدراكي، لذا قد يمكن لخصائص الثوم التقليل من كل هذه المضاعفات الصحية.
– يخفض ضغط الدم:
يمكن إضافة الثوم إلى نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، حيث يساهم على توسيع الأوعية والتقليل من ضغط الشرايين، بالإضافة إلى يقلل الثوم من مستوى الكوليسترول “الضار” في الدم بنسبة 10-15٪.
– يقلل من مشاكل الأسنان:
نظراً لخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات، فإن الثوم مفيد لتجويف الفم، حيث يقتل الميكروبات الضارة ويشفي التهاب اللثة، فضلاً عن ذلك يقلل من مخاطر التسوس.
– يقوي المناعة:
يحتوي الثوم على مجموعة من الفيتامينات والزيوت المفيدة والأحماض الأمينية، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على الأليسين، وهو مركب عضوي يقتل البكتيريا والفطريات، وبالتالي يعمل على تقوية الجهاز المناعي على مكافحة الأمراض.
– يزيد القدرة على التحمل:
يجعل القلب والعضلات يعملان بشكل أكثر فعالية، إذا كنت تمارس الرياضة، فإن استهلاك الثوم سيحسن نتائجك، ويقلل من التعب ويزيد من القدرة على التحمل.
– يحسن نمو الشعر:
يعزز الثوم نمو الشعر ما يجعله أطول وأكثر كثافة، فضلا عن منع تساقطه، وذلك بسبب محتواه العالي من الأليسين، وهو مركب كبريت مشابه لتلك الموجودة في البصل، والذي وجد أنه يعالج تساقط الشعر بشكل فعال.
