متابعة _ لمى نصر:
يحتوي الرمان على الكثير من الفوائد الصحية، فهو يُسهل عملية الهضم بعد تناولنا الوجبات الدسمة. كما أنه يعمل على تقوية المعدة ويقضي على الديدان المعوية الضارة ويخلصنا من الإسهال.
ولنحصل على الرمان في أي وقت، يجب أن نعرف كيف نحافظ عليه لمدة طويلة.. لذا جلبنا لكم طريقتين فعالتين لتخزين الرمان:
– الفريزر:
عملية تخزين الرمان في الفريزر، بإمكانها الحفاظ على الرمان لفترة قد تصل إلى ستة شهور. وحتى نقوم بذلك، علينا في البداية العمل على إخراج حبات الرمان من الثمرة قبل وضعها في مكان مناسب حتى تجف. وبعد ذلك نقوم تعبئتها في أكياس بكميات حسب الحاجة قبل وضعها في المجمد، حيث يمكننا استعمالها عندما نريد. ومن المتعارف عليه بأن الاستعمال الأكثر لهذه الطريقة يكون من أجل صنع عصير الرمان.
– الثلاجة:
في البداية، علينا التأكد من شراء ثمار الرمان الرمان الجيدة والسليمة، الخالية من أي عفن أو تلف قبل أن نقوم بتخزينها في الثلاجة، مع العلم أن تخزين هذه الفاكهة في الثلاجة قد يصل إلى ثلاثة شهور في بعض الأحيان. وحتى نفعل ذلك علينا أولاً أن نقوم باستعمال أوراق شفافة، بتغليف كل ثمرة من ثمار الرمان على حدة، ومن ثمّ وضع الثمار التي غلفناها في علبة نظيفة من الكرتون قبل وضعها في الثلاجة، كما علينا الحرص أن تكون في زاوية جافة لا يصلها الماء.
