متابعة_رنا يوسف

حضري فطيرة اللحم والجبن الدائرية بخطوات سهلة وطعم مميز وقدّميها لأفراد أسرتك كوجبة عشاء فاخرة.
إليك المقادير وطريقة التحضير وفقاً لموقع يمي:

المقادير

2 عبوة من لفائف العشاء الهلال
1 كوب جبن موزاريلا
نصف كوب فلفل حلو
ربع كوب ريحان طازج
150 غرام سلامي 150 غرام لحم مقدد
150 غرام بروسيوتو
8 شرائح جبنة بروفولون مقطعة إلى أنصاف
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
زيت زيتون اختياري للتغميس
خل بلسمي اختياري للتغميس

طريقة التحضير

سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.

افردي علب العجين وافصليها إلى مثلثات.

على ورقة زبدة كبيرة ضعي وعاء في المنتصف.

رتبي المثلثات في حلقة حول الوعاء ويجب أن يتداخل العجين.

ضعي طبقة من الجبن والفلفل والريحان والسلامي واللحم المقدد وبروسكيوتو وبروفولون على كل مثلث الأقرب إلى الحلبة
رشي الملح والفلفل حسب رغبتك على الحشو.

ضعي الجزء العلوي من المثلث فوق الحشوة وادخلي الحواف أسفل الطبقة السفلية من العجين.

كرر العملية حول الحلقة حتى يتم وضع الحشوة بالكامل.

اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لون العجين بنياً ذهبياً.

اتركيها تبرد من 5 إلى 10 دقائق قبل تقطيعها إلى شرائح وقدميها مع زيت الزيتون والخل البلسميك لعائلتك بالصحة والعافية.