متابعة – سوزان حسن
حلوى الميرانغ من الحلويات التي يحبها الصغار كثيراً لشكلها الجميل وألوانها المختلفة والرائعة ومكونات الحلوى سهلة وبسيطة
المقادير
- ٤ بياض بيض
- فانيليا
- رشة ملح
- كوب سكر بودرة
- ملعقة نشاء
- ملعقة خل
- ملونات غذائية
طريقة التحضير
1. في الخفاقة نضع ٤ بياض بيض ورشة ملح ونخفقهم ليصبح اللون أبيض ويزداد حجمهم .
2. نضيف السكر البودرة بالتدريج مع الاستمرار بالخفق ثم الفانيليا ونخلط ليصبح القوام كريمي .
3. نضيف ملعقة نشاء وملعقة خل ونخفق جميع المكونات مع بعضها .
4. نفرغ الخليط في كيس التشكيل ونضعه جانباً .
5. نحضر صينية عليها ورق زبدة ونرش سكر بودرة على ورق الزبدة ونبدأ بالتشكيل حسب الصورة .
6. ندخل قطع الحلوى الفرن في الوسط على درجة ١٠٠ ولمدة ساعة على نار هادئة .
7. وهكذا يكون حلوى الميرانغ جاهزاً وصفة مناسبة للمناسبات وأعياد ميلاد وصفة محبوبة للصغار والكبار وصحة وهنا .
