متابعة – سماح اسماعيل
ترغب الكثير من السيدات بإعداد أنواع مختلفة من المربيات لعائلتها، ومن هذه المربيات، سنعلمك طريقة تحضير معقود التين الشهي والغني بالكثير من الفوائد للجسم.
المكونات:
ماء – كوبان
سكر – كيلوغرامان
تين – كيلوغرامان
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير:
1- في قدر، على نار متوسطة ضعي الماء والسكر وحركي حتى يذوب السكر ويغلي المزيج.
2- ضعي التين في القطر. أتركي الخليط على نار متوسطة يغلي مدة ساعة ونصف حتى ينضج التين ويتبدل لونه.
3- أضيفي عصير الليمون الحامض واتركي الخليط يغلي على نار هادئة مدة نصف ساعة.
4- ارفعي معقود التين عن النار. وضعيه في برطمانات محكمة الاغلاق.
