خاص- الإمارات نيوز:
يظن المعظم أن النشويات أو الكربوهيدرات عناصر ممنوع أثناء الحميات الغذائية الخاصة بتخفيض الوزن، هذه معلومات خاطئة تماما لأن كل العناصر الغذائية هامة وذلك يتوقف على الكم والكيف الذي يتم تناول هذه الأطعمة على أساسة وأشهر الأطعمة التي يبتعد عنها الجميع في فترة الريجيم هى البطاطس.
البطاطس من الأطعمة الهامة للجسم لاحتوائها على الألياف والفيتامينات مثل فيتامين سى وب 6 و حبة البطاطس تحوى حوالى 20 % من البوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم.
إذا البطاطس وجبة صحية للغاية فضلا عن أنها غير مرتفعة السعرات الحرارية بل طريقة الطهي هي التي تتسبب في ارتفاع السعرات الحرارية للبطاطس فالقلي يجعلها وجبة تزيد الوزن والأفضل تناولها مشوية أو مسلوقة للاستفادة منها.
وأثبتت الدراسات أن البطاطس بها مضادات أكسدة وتقلل من ضغط الدم فيجب تناولها لأصحاب ضغط الدم المرتفع وبطريقة صحية.
